今年から復活した堂島ホテル

今日は朝から大阪の堂島ホテルにてミーティング、せっかくだからと今年の夏にリニューアルされたホテルの宴会場・ブライダルスペースを見学させてもらった。

びっくりしたのは、ブライダルの単価が大阪ではリッツカールトンの次に高いらしい、すなわち大阪帝国やロイヤルホテルよりも高いらしい。

これは本当かなと思いつつ見学させてもらったのですが・・・　確かにブライダル中心に考えられてあって、シェフが目の前で作るパーティ料理の試食ルームなんていう隠し技があったりする。これは確かにカップルの心をくすぐる気配りがいろいろ。

もちろん、以前の堂島ホテルと比べて考えるとその変わりようは　少しびっくりした。経営されているのはシンワオックス株式会社　改装やらリニューアルやらかなりの投資をされていると思うのだが、思い切りがすごい。

我社も少しホテル業もやっているものの、これだけ思い切ったリニューアル＋営業戦略の転換はかなりの勇気がいった事だろうと思う。

経営者としてシンワオックスさんの勇気に感心！

地下の中国料理「瑞兆」がお勧めです。