皆さんこんにちわ!
九州男児がお勧めする沖縄旅!
担当の末次です!
今回皆さんにご紹介するお話は「沖縄ぜんざい」のお話をしたいと思います。
「ぜんざい」と聞いて、多くの人は"お餅が入ったこしあんのあたたかい
お汁粉"を想像される方が多いと思います。
しかし、沖縄ではぜんざいが夏の味なのですよ。
黒糖などで煮た金時豆と煮汁を冷やして器に盛り、数個の白玉と
ふわふわのカキ氷を乗せたもの!
これが、沖縄風「ぜんざい」。
地元では、「夏といえばぜんざい」というくらいで、
各家庭でも小豆を代用に作られるほどメジャーなんですよ!
私も食べた事があるのですが冷たくてかなりおいしいんです!
こんな沖縄ぜんざいを皆さんも沖縄に来られた際は是非食べてみて下さいね!
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