東京青山の有名店 レストランカシータの高橋オーナーとお会いする機会がありました。
高橋さんは Ⅰ ａｍ ａ ｍａｎ というご著書を発刊されていて私も読ませていただき、我が
社のメンバーにも何冊か買って回したものでした。
アマングループのホテルの常連さんで、サービスに対する感性は素晴らしいものを持ってお
られると思います。また、我が社も親しくさせていただいている全日空さんの大ファンのようで
お会い出来るのを楽しみにしていたのです。
お会いしてみて、高橋オーナーはとても丁寧な方で、我社のサービスを改めて見直さないと
いけないと反省！
２冊目のご著書「お客様に真剣」ですか？にサインまでしてい
ただいて頂いちゃいました。
次回はお客さんとしてカシータを訪れたいと思います。