皆さんこんにちは
「うちなぁんちゅ」がお勧めする沖縄の旅
担当の石嶺です。
今回はとってもユニークな沖縄そばがいただけるお店の紹介です！
名護市のアーケード街から一つ裏手に入ったところに「八重食堂」
と言うお店があります。
その食堂の「沖縄そば」がとっても面白いんです。
私も初めての時はびっくりしました。なんとおそばのお汁が入っていないんです。
「あれ？汁は？？」とたずねようとすると、厨房からおばーが「やかん」を
もって出て来るんです。
「いやいやお茶じゃなくて・・・お汁がほしいの！！」と心の中で叫んでいると
「熱いから気をつけてよ～」と言いながらデーブルの上にやかんとドン！と
置いて厨房に戻っていくんです。
そうなんです。お汁はその「やかん」の中！！
各自でお汁を注いで「沖縄そば」完成なんです！！
麺はきしめんのように平たくて、沖縄そばではめずらしい麺です！
味もしっかりとしてて、結構美味しいお店です。
場所は・・・・沖縄県名護市城1-9-3です。
食べ方がわからないフリをして「おばー」とお話しするのもおすすめしますよ！
でも通訳が必要かも・・・
それでは今週のお勧め旅行の紹介です。
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