大阪で一番好きなイタめし屋さん、南堀江のＰａｐｐａさんです。

オーナーの松本さん、ちょっと我社の沖縄のイタめし屋、見てくれませんか？

酔っ払ったついでにお願いしたのですが・・・　「いいよ。」と快諾！

えっ！とこちらがビックリ。

はてさて、私と家内と松本シェフで沖縄珍道中となりました。

１９日は糸満のＪＡ直売所見学～泊漁港

とにかくシェフは海産物の研究熱心、マグロの切り身を見るだけで味が分かるらしい！

我社カフェ4ｔｈのコックスタッフも大感激

とっておきのメニューも伝授していただきました。

シェフが一番気に入られたのは、琉球ガラスのようでした。

写真入りは、松本氏のブログへどうぞ。

http://blog.livedoor.jp/trattoriapappa/archives/2009-04.html?p=2

松本さん、感謝、感謝です！